طریقه پخت مرغ کلاسیک سوخاری با سرخکن بدون روغن

roxangroupنویسنده: roxangroup
بازدید: 566 بازدید
طریقه پخت مرغ کلاسیک سوخاری با سرخکن بدون روغن

مرغ کلاسیک سوخاری یا پاپ کورنی از غذاهای جذاب و خوش طعمی بوده که میتوان با سرخ کن بدون روغن آن را سرخ نمود.

 

مواد لازم (برای دونفر)

ران مرغ    :    200 گرم

خامه فرم گرفته    :     40 گرم

پودر سوخاری      :      40 گرم

آرد همه منظوره    :     30 گرم

سس تند یا چیلی     :     2 قاشق غذاخوری

سس مایونز     :     1 قاشق غذاخوری

سیر     :    5 گرم

روغن     :    1 قاشق غذاخوری

زنجبیل ورقه شده     :    4 گرم

پودر فلفل قرمز     :    نصف قاشق چایخوری

پودرقند    :    یک چهارم قاشق چایخوری

پودر پیاز     :     یک چهارم قاشق چایخوری

پونه کوهی    :    یک چهارم قاشق چایخوری

 

روش پخت

  1. پوست ران مرغ را جدا کرده و لقمه ای برش دهید.
  2. زنجبیل و سیر را روی مرغ رنده کنید ، سپس پودر فلفل ، نمک ، پودر قند ، پودرپیاز و پونه کوهی را اضافه کنید و به خوبی هم بزنید به خورد مرغ برود . سپس مواد را دو ساعت در یخچال استراحت دهید.
  3. سس چیلی و سس مایونز را به عنوان دیپ  کنار غذا در ظرفی جداگانه بریزد و کنار بگذارید.
  4. خامه فرم گرفته را در یک کاسه و پودر سوخاری را در ظرفی دیگر بریزید.
  5. آرد را به مرغ ها اضافه نموده و خوب هم بزنید.
  6. تکه های مرغ را در خامه و سپس در ارد سوخاری بریزید و خوب به آرد آغشته کنید.
  7. تکه های مرغ را در سبد سرخکن چیده و روی آن را با براش روغن بمالید .
  8. سبد را در سرخکن گذاشته و دما را روی 190 درجه سانتی و تایم 12 دقیقه تنظیم کنید.
  9. بعد از پخت با سس نوش جان کنید.
دسته بندی بلاگ
اشتراک گذاری
نوشته های مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سبد خرید

هیچ محصولی در سبد خرید نیست.

ورود به سایت